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蚂蚁庄园12月6日回答全新
蚂蚁庄园小课堂12.6问题答案:
难题:吃米饭时会一股浅浅的甜味,根本原因是?
回答:唾液淀粉酶的功效
试题解析:
吃米饭时会一股浅浅的甜味,根本原因是唾液淀粉酶的功效。吃米饭时,米饭在口腔中以牙咬合,米饭磨碎,唾液淀粉酶就伴随着唾液进入米饭内与米饭产生一系列化学反应,最终唾液淀粉酶成功将米饭里的淀粉分解成麦牙糖,所以有甜味。
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