『冷知识』植物是通过内皮层的平衡石来感知重力的

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植物在重力指引下生长称之为植物的向重力性。根向重力是植物融入陆上环境中的关键全过程。植物向重力性感觉的第一步是体会重力数据信号。现阶段，有关重力数据信号感知的体制主要有两种假设：一是木薯淀粉平衡石 (statolith) 假设，二是原生质体工作压力假设。植物根冠的柱型体细胞和茎的输导组织鞘细胞内存有木薯淀粉体，这种木薯淀粉体被称之为平衡石。中柱体细胞和内皮层细胞根据木薯淀粉论的地基沉降来体会重力转变。生长激素在调整植物根茎向重力功效中发挥了重要作用。

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