清明美食青团的绿色最早取自 蚂蚁庄园小课堂4月5日每日一题答案

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蚂蚁庄园4月5日：清明美食青团的绿色最开始取自

难题：清明美食青团的绿色最开始取自

回答：绿色绿色植物

试题解析

青团的绿色要用一种草头汁制成的绿色糕团。其作法要先将嫩艾、小棘姆草等(做青团使用的山野菜一般有泥胡菜、艾草、鼠曲草三种。泥胡菜氽后色做翠绿,曾常见,现使用的已不常见)放进大铁锅,添加石灰粉蒸烂,漂去石灰浆,揉入粘米粉中,制成呈碧绿色的丸子。

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