【冷知识】冬至为什么吃饺子、汤圆以及喝羊肉汤？呢，冬至节气一般是每一年的12月21日至12月23日，国内各地针对这一天都有不一样的饮食搭配习俗，有的还会吃饺子，有的还会吃汤圆，而有些往往会吃羊肉，那冬至节气为何要吃饺子、汤圆及其喝羊肉汤呢？接下来就让本站小编给大家带来【冷知识】冬至为什么吃饺子、汤圆以及喝羊肉汤？
冬至节气吃饺子
吃饺子是为了庆祝张仲景，流传张仲景辞官的时候看到受冷的老百姓，用羊肉和一些散寒中药材及其擀面皮，包显像耳朵的样子，制成一种叫“散寒矫耳汤”药物，同情给老百姓吃。之后，每到冬至节气，大家便效仿一直做吃，构成了习俗。
冬至吃汤圆
古代人有诗云：“每家捣米做汤圆，知是明代冬至节气天。”，汤圆是冬至节气必不可少的食材，是一种用粘米粉制作而成的环形甜点，“圆”代表着“阖家团圆”“完满”，冬至吃汤圆也叫“冬至团”。自古就有“吃完汤圆大一岁”一说。
冬至吃羊肉
实际上冬至吃羊肉是以四川一带发起。在冬至节气这一天，四川地区都喜欢拜祖，而拜祖的食材里就有羊肉，此外冬至是归属于大年夜，因此这一天晚辈要给老人，学生们要为教师拜冬至节气祝福，而提前准备礼物里就有羊肉。加上冬天的羊肉味儿肥嫩，并且羊肉归属于温性，有滋补养生的功效，特别适合在冬天吃。因此从古到今就会有冬至吃羊肉汤的习俗，毕竟现在不论是南方还是北方，在冬至节气，大家会喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，庆贺冬至节的来临。
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