酸奶冷藏一段时间后表面会出现一层黄水很可能是 支付宝蚂蚁庄园小课堂7月28日每日一题答案

7月28日蚂蚁庄园小班的一个问题是：酸奶冷藏一段时间后，表面会出现一层黄水，很可能是吗？还有一些朋友不知道这个问题的答案，下面的小边给你带来了蚂蚁庄园7月28日的正确答案，让我们来看看。

蚂蚁庄园小班7.28问题答案：

问题：酸奶冷藏一段时间后，表面会出现一层黄水

答案：乳清析出  

 

答案解析：

一般来说，酸奶冷藏一段时间后，表面会出现一层黄水，不会恶化。事实上，这是乳清，因为酸奶储存后发酵能力增强，酸度增加，从而沉淀乳清。只要酸奶在保质期内没有异味、凝块和不均匀，就可以放心食用。

 

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