为什么红薯通常会越放越甜呢,2023年2月15日的小蚂蚁庄园小课堂其中一个关键是: 为何红薯一般会越放越甜?可能很多人会不是很了解这个问题的答案,那样这个问题的答案到底是什么呢?接下来就让本站小编给大家带来蚂蚁庄园2月15日:为什么红薯通常会越放越甜。
蚂蚁庄园2月15日:为何红薯一般会越放越甜
难题:为何红薯一般会越放越甜
答案:淀粉转化为糖
答案分析:
伴随着存放的时长提升,红薯里的木薯淀粉在水的用途下迟缓水解反应,淀粉水解成了糖,变为大量麦牙糖,当然会变得越来越甜。
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