江湖悠悠炒米怎么制作呢，炒米这一食材需要将稻米先淘好，煮熟晾至风干，变为阴米，再加点油炒至微糊成，那样炒米如何制作呢？接下来就让本站小编给大家带来《江湖悠悠》炒米怎么制作。
秘方
稻谷 稻谷 稻谷 葱
历史典故
郑板桥在《范县署中寄舍弟墨第四书》中曾经言：“天寒地冻冷冻时，穷亲戚好朋友门到门，先煮一大碗炒米送手上，佐以酱姜一小碗，亦是暖老温贫之具。暇日咽碎米饼，煮迷糊粥，双手捧碗，缩径而啜之，霜晨雪早，得此全身俱暖。”
这炒米家常准备，抓一把，泡一碗，便代了迟早茶或者饭餐，属急就的东西。
把稻米先淘好，煮熟晾至风干，变为阴米，再加点油炒至微糊就是。
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