江湖幽幽宫保鸡丁如何呢，有温度江湖，充斥着惬意的全球，江湖悠闲自在，不仅仅有爱恨情仇，也有市井生活小故事，接下来就让本站小编给大家带来《江湖悠悠》宫保鸡丁典故介绍，细腻探寻江湖。
宫保鸡丁
典故
宫保鸡丁由山东巡抚、后官至四川总督的丁宝桢所创，他很喜欢吃鸡游戏和花生仁，并特别爱好甜味。在山东做官时命家厨改进徽菜“酱爆鸡丁”为辣炒，最后在四川总督任上时把这道菜营销推广起来。
丁宝桢治蜀十年，做官刚直不阿，多有建树，清王朝为了能嘉奖它的贡献，则在去世后追封“太子太保”。“太子太保”是“宫保"官衔之一，为了庆祝丁宝桢，这道菜而出名“宫保鸡丁”。
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